Enuna cazuela con aceite, sofreímos una cebolla muy picadita con un poco de sal. Cuando esté doradita, le añadimos unos piñones para que también se doren.. A
Añadimosun vaso de zumo de naranja. Un chorrito de vinagre de vino. Una cucharada sopera de azúcar y un chorrito del fumet de pescado. Corregimos con una pizca de sal. Cuando la salsa coja cuerpo, añadimos los lomos de salmón. Los vamos girando para que se vayan haciendo (unos 8 minutos a cada lado).
Salmóna la naranja: Receta fácil y deliciosa para impresionar. El salmón es uno de los pescados más populares por su sabor y beneficios para la salud. Si quieres impresionar
Paso1. Lavamos y cortamos las patatas en rodajas junto con la media cebolla, las salpimentamos con un pelín de aceite. Las colocamos en una fuente apta para horno. Paso 2. Precalentamos el
Salmónen su jugo y porrusalda en crema. puerros limpios y cortados en trozos pequeñitos • patatas medianas • vino de y tchacolí o vino blanco • cebolla • Perejil, semillas de sésamo y tomatitos para decorar.n • salmón fresco • zanahorias • caldo de pescado o agua suficiente para cubrir. 30 minutos. 2 raciones.
Seespera a que la cebolla esté dorada, se añade el zumo de una naranja, se añade sal y pimienta y cuando empiece a hervir se ponen las rodajas de salmón previamente condimentadas con sal y pimienta. Se tapa y se deja 5 minutos por cada lado. Se retira el salmón y se pasa la salsa por la batidora y se vierte por encima.
Separamoscomo 1/4 de vaso de zumo de naranja y la otra parte la vertemos sobre la cebolla y dejamos que hierba. Disolvemos la maizena en la parte reservada del zumo y lo vertemos sobre la sartén; dejamos que se cocine el conjunto unos 2 o 3 minutos. Incorporamos de nuevo el salmón marcado; con la piel hacia arriba y
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salmon a la naranja con cebolla
